Σήμερα, υπάρχει μια ολοκαίνουργια έκπληξη να μοιραστώ με όλους σας!
Συστατικά
1. Σολομός: 1 κομμάτι (περίπου 200 γραμμάρια)
2. Πολύσπορο ρύζι: 1 μπολ
3. Edamame: κατάλληλο ποσό
4. Φύτρα μπιζελιού: κατάλληλη ποσότητα
5. Kimchi: κατάλληλη ποσότητα
6. Αβοκάντο: 1
7. Wakame: κατάλληλη ποσότητα
8. Τοματίνια: κατάλληλη ποσότητα
9. Μαγιονέζα χαμηλών{1}}θερμίδων: κατάλληλη ποσότητα
10. Κορεάτικη καυτερή σάλτσα: κατάλληλη ποσότητα
11. Ελαιόλαδο: κατάλληλη ποσότητα
12. Μαύρο πιπέρι: κατάλληλη ποσότητα
13. Αλάτι: κατάλληλη ποσότητα
Βήματα προετοιμασίας
1. **Ετοιμάστε τα υλικά**
- Στεγνώστε τον σολομό με χαρτί κουζίνας, πασπαλίστε ομοιόμορφα με μαύρο πιπέρι και αλάτι και μαρινάρετε για 10 λεπτά.
- Βράστε το edamame, τα φύτρα μπιζελιού και το wakame αντίστοιχα με αλάτι και αφήστε το στην άκρη.
- Κόψτε το αβοκάντο και κόψτε τα ντοματίνια στη μέση, αφήστε τα στην άκρη.
2. **Μαγειρέψτε το πολύσπορο ρύζι**
- Μαγειρέψτε το πολύσπορο ρύζι και αφήστε το στην άκρη.
3. **Φτιάξτε τη σάλτσα**
- Ανακατέψτε τη μαγιονέζα χαμηλών-θερμίδων και την κορεάτικη καυτερή σάλτσα σε αναλογία 1:1. Προσθέστε λίγο κρύο βρασμένο νερό για να το ρυθμίσετε αν είναι πολύ στεγνό.
4. **Τηγανίστε τον σολομό**
- Προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα ελαιολάδου στο τηγάνι. Αφού ζεσταθεί, βάζετε μέσα τον μαριναρισμένο σολομό και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσει από κάθε πλευρά. Το βγάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη αφού ψηθεί.
5. **Τοποθετήστε σε ένα πιάτο**
- Αρχικά, απλώστε το πολύσπορο ρύζι σε ένα μπολ και μετά βάλτε με τη σειρά τον τηγανητό σολομό, το edamame, τα φύτρα μπιζελιού, το kimchi, τις φέτες αβοκάντο, το wakame και τα ντοματίνια.
- Τέλος, περιχύνουμε την έτοιμη σάλτσα και πασπαλίζουμε με νιφάδες φυκιών (προαιρετικά).
- Όταν τηγανίζετε το σολομό, η πέτσα του ψαριού θα έχει καλύτερη γεύση αν τηγανιστεί μέχρι να γίνει τραγανός.
Το πιο σημαντικό! Τα προϊόντα πυρήνα edamame της εταιρείας μας επιλέγονται από-σόγια υψηλής ποιότητας. Ελέγχουμε την ποιότητα από την πηγή και η διαδικασία επεξεργασίας ακολουθεί αυστηρά τα υγειονομικά πρότυπα για να διασφαλίσουμε ότι κάθε πυρήνας edamame που παίρνετε είναι παχουλός, φρέσκος, υγιεινός, βολικός και εγγυημένος. Είτε είστε λάτρης της φυσικής κατάστασης, είτε αρχάριος στην απώλεια λίπους είτε λάτρης του φαγητού που επιδιώκει μια ποιοτική ζωή, είναι η σωστή επιλογή για εσάς. Ανοίγει εύκολα ένα νέο κεφάλαιο νόστιμης και υγιεινής ζωής. Τι περιμένεις; Βιαστείτε και δοκιμάστε το!
