Αυτό το πλούσιο, πικάντικο μπολ ρυζιού είναι το απόλυτο comfort food-τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας, αφράτα αυγά και μια ζωντανή σάλτσα ντομάτας πάνω από αφράτο ρύζι. Δείτε πώς να το φτιάξετε:
🥘 Πώς να το φτιάξετε:
Υλικά προετοιμασίας 🥣: Χτυπάμε ελαφρά 2 αυγά με το γάλα, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά σε μαλακά ομελέτα, αφήστε τα στην άκρη.
Μαγειρέψτε μοσχάρι 🥩: Τηγανίστε-το μαριναρισμένο βόειο κρέας μέχρι να ψηθεί και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το τηγάνι.
Φτιάξτε σάλτσα ντομάτας 🍅: Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα ασπράδια του κρεμμυδιού μέχρι να μυρίσουν. Προσθέστε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, μια πρέζα αλάτι και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν πικάντικα.
Συνδυάστε & Τελειώστε 🍚: Επιστρέψτε το βόειο κρέας και τα αυγά στο τηγάνι, ανακατέψτε να καλυφθούν με σάλτσα. Ρίξτε μια πιτσιλιά σάλτσας, σιγοβράστε μέχρι να πήξει. Σερβίρουμε πάνω από ρύζι, ρίχνουμε από πάνω κρεμμύδι και σουσάμι ✨.
Αυτό το μπολ είναι χορταστικό, γευστικό και έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά-ιδανικό για πολυσύχναστα βράδια όταν θέλετε κάτι ζεστό και νόστιμο 😋.
#TomatoBeef #RiceBowl #ComfortFood #WeeknightDinner #EasyCooking
