Βιομηχανική Χύδην Προμήθεια για Βιομηχανίες, Εισαγωγείς & Ομίλους Τροφίμων

Το κατεψυγμένο σέλινο σε κύβους είναι ένα βιομηχανικό φυτικό συστατικό IQF (Ατομικό Γρήγορο Κατεψυγμένο) που έχει σχεδιαστεί για-παραγωγή τροφίμων μεγάλης κλίμακας, κεντρικές κουζίνες και διεθνείς διανομείς τροφίμων που απαιτούν σταθερό ανεφοδιασμό, σταθερό μέγεθος κοπής και έλεγχο-τη συμμόρφωση με τα έτοιμα τρόφιμα.

Το σύστημα παραγωγής μας επικεντρώνεται στην ιχνηλασιμότητα παρτίδας, τη συνέπεια των προδιαγραφών και την ακεραιότητα της ψυχρής αλυσίδας{0}}βαθμού εξαγωγής, υποστηρίζοντας συνεχείς εφαρμογές βιομηχανικής επεξεργασίας τροφίμων.

Ιστορικό εταιρείας & προμήθειας

Είμαστε ένας εξειδικευμένος προμηθευτής επεξεργασίας κατεψυγμένων λαχανικών με πάνω από 10+ χρόνια εμπειρίας στις εξαγωγές παρέχοντας λαχανικά IQF σε παραγωγούς και διανομείς τροφίμων σε όλη την Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή, τη Νοτιοανατολική Ασία και τη Βόρεια Αμερική.

Ετήσια ικανότητα επεξεργασίας:18,000+ MT κατεψυγμένα λαχανικά

Εξαγωγικές αγορές:ΕΕ / ΗΒ / ΗΑΕ / Σιγκαπούρη / Καναδάς / ΗΠΑ

Μοντέλο ανεφοδιασμού:Βιομηχανικό B2B (ΚΑΕ / χονδρική / προμήθεια συστατικών)

Προδιαγραφές προϊόντος

Πρώτη ύλη	Φρέσκα κοτσάνια σέλινου (Apium graveolens) που προέρχονται από συμβατικά αγροκτήματα σύμφωνα με γεωργικά πρότυπα βιομηχανικής{{0} ποιότητας. Ελεγχόμενη διαχείριση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων Επιλογή συγκομιδής με βάση την ποιότητα των ινών και την περιεκτικότητα σε υγρασία Προ{0}}επεξεργασία ταξινόμησης πριν από την κοπή
Επιλογές μεγέθους αποκοπής	6 × 6 mm (βάσεις σούπας, σάλτσες, συστήματα mirepoix) 10 × 10 mm (μαγειρευτά, έτοιμα φαγητά, εφαρμογές ζεστής κατσαρόλας) Προσαρμοσμένα μεγέθη διαθέσιμα (±1 mm βιομηχανικής ανοχής)
Ροή επεξεργασίας	Πλύσιμο → Ταξινόμηση → Κόψιμο → Κοψίματα ακριβείας → (Προαιρετικό Λεύκανση) → Κατάψυξη IQF → Ανίχνευση μετάλλων → Μαζική συσκευασία Βασικό σημείο ελέγχου:-Παρακολούθηση μεγέθους γραμμής + τελική ανίχνευση μετάλλων πριν από τη σφράγιση
Τεχνολογία κατάψυξης	Ατομική γρήγορη κατάψυξη (IQF) Διατηρεί το διαχωρισμό των προϊόντων Αποτρέπει τη συσσώρευση σε αυτοματοποιημένα συστήματα δοσομέτρησης Βελτιώνει τον έλεγχο των μερίδων στις βιομηχανικές κουζίνες
Αποθήκευση & Διάρκεια ζωής	Θερμοκρασία αποθήκευσης: Μικρότερη ή ίση με -18 βαθμούς Διάρκεια ζωής: 24 μήνες υπό κατάλληλες συνθήκες ψυχρής αλυσίδας
Επιλογές συσκευασίας	Κουτιά εξαγωγής 10 κιλών / 20 κιλών (για τρόφιμα-επένδυση PE) Βιομηχανική φόρτωση παλετών για μεταφορά εμπορευματοκιβωτίων OEM / ιδιωτική ετικέτα διαθέσιμη για μάρκες τροφίμων

Παραγωγική Δυνατότητα & Εμπορικοί Όροι

Μηνιαία χωρητικότητα	1.500 MT
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας	Εμπορευματοκιβώτιο 1 × 20 FT (περίπου. 20–24 MT)
Δοκιμαστική εντολή	5–10 MT διαθέσιμοι για ειδικευμένους αγοραστές
Χρόνος ανοχής	15–25 ημέρες μετά την επιβεβαίωση της παραγγελίας
Προετοιμασία εγγράφου	3-5 εργάσιμες ημέρες

Σύστημα Ποιοτικού Ελέγχου & Ασφάλειας Τροφίμων

Οι εγκαταστάσεις μας λειτουργούν σύμφωνα με διεθνώς αναγνωρισμένα πλαίσια ασφάλειας τροφίμων:

Σύστημα ελέγχου διαδικασίας πιστοποιημένο με HACCP

Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων ISO 22000

Πιστοποιημένη μονάδα παραγωγής BRCGS Grade A (διατίθεται πιστοποιητικό κατόπιν αιτήματος)

Διαδικασίες Ποιοτικού Ελέγχου

Επιθεώρηση Πρώτων Υλών

Ταξινόμηση με βάση το χρώμα, τη δομή των ινών και το κοίλο
Αφαίρεση κατεστραμμένων ή ξυλωδών στελεχών πριν από την επεξεργασία

Έλεγχος ακρίβειας κοπής

Αυτόματη βαθμονόμηση συστήματος κοπής σε κύβους ανά παρτίδα
Επιθεώρηση δειγματοληψίας με έλεγχο ανοχής: ±1 mm

Έλεγχος λεύκανσης (προαιρετικό)

Η αδρανοποίηση ενζύμων παρακολουθείται μέσω δοκιμής υπεροξειδάσης
Προσαρμοσμένες παράμετροι λεύκανσης με βάση την εφαρμογή τελικής-χρήσης

Έλεγχος ξένου υλικού

Το σύστημα οπτικής διαλογής αφαιρεί τα αποχρωματισμένα σωματίδια
Διπλό σύστημα ανίχνευσης μετάλλων:
Υποσιδηρούχος
Μη-σιδηρούχα
Ανοξείδωτο ατσάλι

Ιχνηλασιμότητα παρτίδας

Κάθε παρτίδα παραγωγής περιλαμβάνει ένα μοναδικό Batch ID, που επιτρέπει την πλήρη ιχνηλασιμότητα από την προμήθεια πρώτων υλών έως την τελική αποστολή.

Συμμόρφωση & Δοκιμές

Κάθε αποστολή μπορεί να περιλαμβάνει:

Πιστοποιητικό Ανάλυσης (COA)
Έκθεση μικροβιολογικών εξετάσεων
Έκθεση δοκιμής υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων (ευθυγραμμισμένη με την ΕΕ / FDA)
Φυτοϋγειονομικό πιστοποιητικό
Πλήρης τεκμηρίωση ιχνηλασιμότητας

Ο μικροβιολογικός έλεγχος περιλαμβάνει:

Salmonella spp.
Listeria monocytogenes
Ε. coli
Συνολικός αριθμός πιάτων (TPC)

Βασικά πλεονεκτήματα για βιομηχανικούς αγοραστές

Παράγοντας	Φρέσκο σέλινο (εσωτερική επεξεργασία)	Σέλινο σε κύβους IQF
Απόδοση παραγωγής	Απώλεια κοπής 25–35%.	Σχεδόν 100% χρησιμοποιήσιμο
Κόστος εργασίας	Ψηλά	Κανένα (έτοιμο-για-χρήσιμο)
Συνοχή	Μεταβλητός	Τυποποιημένο
Σταθερότητα ανεφοδιασμού	Εποχής	Όλο το έτος-
Βάρος επεξεργασίας	Ψηλά	Καταργήθηκε

Περιοχές Εφαρμογής

Κατεψυγμένα έτοιμα γεύματα (ζυμαρικά, μπολ με ρύζι, φαγητά)

Βιομηχανική παραγωγή σούπας & σάλτσας

Μείγματα κατεψυγμένων λαχανικών (συστήματα Mirepoix)

Κεντρικές κουζίνες & catering αεροπορικών εταιρειών

Επεξεργασία κρέατος (λουκάνικα, γέμιση, μαρινάδες)

Ψυχρή Αλυσίδα & Logistics

Λειτουργούμε logistics για εξαγωγές-ψυχρής αλυσίδας για να διατηρήσουμε την ακεραιότητα του προϊόντος:

Εμπορευματοκιβώτιο προ-ψύξη στους -18 βαθμούς πριν από τη φόρτωση

Καταγραφικά δεδομένων θερμοκρασίας σε πραγματικό χρόνο ανά αποστολή

Επιλογές φόρτωσης φύλλων σε παλετοποίηση ή ολίσθηση-

Συμμόρφωση με τα πρότυπα επισήμανσης της χώρας προορισμού

Γιατί οι παγκόσμιοι αγοραστές συνεργάζονται μαζί μας

Σταθερή παροχή βιομηχανικής- κλίμακας
Αυστηρό σύστημα ιχνηλασιμότητας σε επίπεδο παρτίδας-
Εξαγωγή εμπειρίας σε 30+ χώρες
Ευέλικτη υποστήριξη κατασκευής OEM και σύμβασης
Έλεγχος-έτοιμου συστήματος τεκμηρίωσης

FAQ

Ε: Είναι αυτό το προϊόν κατάλληλο για ακατέργαστη κατανάλωση;

Α: Όχι. Αυτό το προϊόν έχει σχεδιαστεί για βιομηχανικές εφαρμογές μαγειρέματος και θερμικής επεξεργασίας.

Ε: Μπορούν οι προδιαγραφές να προσαρμοστούν;

Α: Ναι. Το μέγεθος κοπής, το επίπεδο λεύκανσης και η συσκευασία μπορούν να προσαρμοστούν σύμφωνα με τις απαιτήσεις παραγωγής σας.

Ε: Πώς διασφαλίζετε τη συνέπεια στη μακροπρόθεσμη-παροχή;

Α: Η συνέπεια διατηρείται μέσω:
Αυτοματοποιημένα συστήματα κοπής
Τυποποιημένη ταξινόμηση πρώτων υλών
Δειγματοληψία QC σε επίπεδο παρτίδας

Ε: Παρέχετε δείγματα για δοκιμή;

Α: Ναι. Προσφέρουμε κατεψυγμένα δείγματα 1–2 kg μέσω κρύου-chain》για αξιολόγηση Ε&Α και εργοστασιακές δοκιμές.

Ε: Πώς εξασφαλίζεται η σταθερότητα της ψυχρής αλυσίδας κατά τη διάρκεια της αποστολής;

Α: Κάθε εμπορευματοκιβώτιο είναι εξοπλισμένο με καταγραφικό δεδομένων θερμοκρασίας και οι αποστολές διακινούνται μόνο μέσω πιστοποιημένων συνεργατών εφοδιαστικής ψύξης.

Δημοφιλείς Ετικέτες: κατεψυγμένο σέλινο σε κύβους, Κίνα, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή