Ταυτότητα Εταιρείας & Κατασκευής
Είμαστε ένας κατασκευαστής επεξεργασίας κατεψυγμένων λαχανικών IQF με έδρα την Κίνα- που ειδικεύεται στη μαζική προμήθεια τροφίμων για κατασκευαστές, διανομείς και φορείς παροχής υπηρεσιών τροφίμων.
Πληροφορίες εταιρείας
• Επωνυμία εταιρείας: Asia Foods (Nanjing) Co., Ltd
• Βάση παραγωγής: Ma Shan, Longshan Town, Nanjing County, Zhangzhou City, Fujian Province, Κίνα
• Είδος εργοστασίου: IQF Frozen Vegetable Processing Facility
• Ιδρύθηκε: 1993
• Κύρια επιχείρηση: λαχανικά IQF, μείγματα κατεψυγμένων λαχανικών, λαχανικά κομμένα κατά παραγγελία
Παραγωγική ικανότητα
• Ετήσια παραγωγή: 10,000+ μετρικοί τόνοι
• Χωρητικότητα ψυχρής αποθήκευσης: 5.000–10.000 MT
• Γραμμές επεξεργασίας: Σύστημα παραγωγής IQF πολλαπλών-γραμμών (συμπεριλαμβανομένης της γραμμής κατάψυξης IQF, της γραμμής κοπής και της αυτοματοποιημένης γραμμής συσκευασίας
Εξαγωγική εμπειρία
Προμηθεύουμε κατεψυγμένα φυτικά προϊόντα σε βιομηχανικούς αγοραστές σε:
• Ευρώπη (παρασκευαστές και εισαγωγείς τροφίμων της ΕΕ)
• Βόρεια Αμερική (διανομείς και παραγωγοί τροφίμων RTE)
• Τομέας υπηρεσιών εστίασης στη Μέση Ανατολή
• Βιομηχανικές κουζίνες Ασίας-Ειρηνικού
Επισκόπηση προϊόντος
Οι κατεψυγμένες μικτές λωρίδες λαχανικών παράγονται από φρέσκα λαχανικά που είναι:
πλυμένα, κομμένα, ακριβείας-κομμένα σε ομοιόμορφα σχήματα λωρίδων, λευκασμένα υπό ελεγχόμενες θερμικές συνθήκες και μεμονωμένα Quick Frozen (IQF).
Αυτή η διαδικασία διασφαλίζει την καταλληλότητα για συστήματα βιομηχανικής παραγωγής τροφίμων, όπου η συνέπεια και η σταθερότητα της διαδικασίας είναι ζωτικής σημασίας.
Κύριες Εφαρμογές
Έτοιμα-για-φαγητά (RTE).
Κιτ κατεψυγμένων γευμάτων
Ανακατέψτε-τηγανητά και γουόκ-πιάτα
Παραγωγή σούπας, σάλτσας και γέμισης
Λειτουργίες κεντρικής κουζίνας και φαγητού
Τεχνικές Προδιαγραφές
|
Παράμετρος |
Προσδιορισμός |
|
Τύπος επεξεργασίας |
IQF (Ατομικά Quick Frozen) |
|
Στυλ αποκοπής |
Κοπή λωρίδας |
|
Μέγεθος κοπής |
3–5 mm πλάτος / 30–50 mm μήκος (προσαρμόσιμο) |
|
Πρώτη ύλη |
Συμβεβλημένα αγροκτήματα με πρόγραμμα ποιοτικού ελέγχου |
|
Διαδικασία λεύκανσης |
Χρονο-θερμοκρασία ελεγχόμενη σταθεροποίηση ενζύμων |
|
Σύστημα κατάψυξης |
Τεχνολογία ρευστοποιημένου κρεβατιού IQF |
|
Θερμοκρασία πυρήνα |
Μικρότερο ή ίσο με -18 μοίρες |
|
Διάρκεια ζωής |
Έως 24 μήνες υπό παγωμένη αποθήκευση |
|
Συσκευασία |
Κουτιά εξαγωγής 10kg / 20kg με εσωτερική επένδυση PE |
|
MOQ |
Εμπορευματοκιβώτιο 1 × 20 πόδια / 40 πόδια |
Σύνθεση προϊόντος
Οι τυπικοί συνδυασμοί λαχανικών περιλαμβάνουν:
Λωρίδες καρότου
Λωρίδες πράσινα φασόλια
Λωρίδες πιπεριάς (κόκκινο / κίτρινο / πράσινο)
Λωρίδες κρεμμυδιού
Λωρίδες λάχανου
Λωρίδες πράσου
Λωρίδες σέλινου
OEM & Custom Formulation
Υποστηρίζουμε την πλήρη προσαρμογή:
Αναλογία λαχανικών (% σύνθεση)
Πλάτος & μήκος λωρίδας
Μορφή συσκευασίας
Συγκεκριμένη ανάμειξη-εφαρμογής
Σύστημα Ποιοτικού Ελέγχου & Ασφάλειας Τροφίμων
Το εργοστάσιό μας λειτουργεί σύμφωνα με ένα δομημένο σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων σχεδιασμένο για τη συμμόρφωση με τις διεθνείς εξαγωγές.
Σύστημα Ελέγχου Παραγωγής
Επιθεώρηση πρώτων υλών (μέγεθος, ωριμότητα, έλεγχος υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων)
Πλύσιμο σε πολλά στάδια και αφαίρεση ξένων σωμάτων
Μηχανική κοπή λωρίδων ακριβείας
Επικύρωση διαδικασίας ελεγχόμενης λεύκανσης
Κατάψυξη IQF για ατομικό διαχωρισμό
Ανίχνευση μετάλλων (σιδηρούχων / μη-σιδηρούχων / ανοξείδωτου χάλυβα)
Πλήρες σύστημα κωδικοποίησης και ιχνηλασιμότητας παρτίδων
Πιστοποιήσεις & Πρότυπα
Εφαρμόζεται σύστημα ασφάλειας τροφίμων HACCP
Εγκατάσταση πιστοποιημένη κατά ISO 22000
Πιστοποίηση BRCGS / IFS (συγκεκριμένη τοποθεσία-, διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος)
Εγγραφή εξαγωγών για αγορές της ΕΕ, των ΗΠΑ και της Ασίας (όπου ισχύει)
Σύστημα Ιχνηλασιμότητας
Κάθε παρτίδα παραγωγής είναι πλήρως ανιχνεύσιμη:
Αγροτική προμήθεια → γραμμή παραγωγής → συσκευασία → αποστολή
Μοναδικό αναγνωριστικό παρτίδας ανά κουτί
Ολοκληρωμένο σύστημα καταγραφής παραγωγής
COA (Certificate of Analysis) ανά αποστολή
Αυτό το σύστημα υποστηρίζει:
Απαιτήσεις συμμόρφωσης της ΕΕ για τις εισαγωγές τροφίμων
Ανάγκες τεκμηρίωσης που σχετίζονται με το FDA των ΗΠΑ-
Διαδικασίες ελέγχου προμηθειών-μεγάλης κλίμακας
Εφοδιαστική Αλυσίδα & Ψυχρή Αλυσίδα Logistics
Σύστημα κρύας αλυσίδας
Θερμοκρασία αποθήκευσης: Μικρότερη ή ίση με -18 βαθμούς
Αποστολή ωκεανού εμπορευματοκιβωτίων με Reefer
Παρακολούθηση θερμοκρασίας κατά τη μεταφορά
Πακέτο τεκμηρίωσης εξαγωγής
Εμπορική λίστα τιμολογίων & συσκευασίας
Φορτωτική
Πιστοποιητικό προέλευσης
Φυτοϋγειονομικό Πιστοποιητικό (εφόσον απαιτείται)
Πιστοποιητικό Ανάλυσης (COA) ανά παρτίδα
Πρότυπα φόρτωσης
Εξαγωγή-χαρτοκιβωτίων ποιότητας
Φόρτωση σε παλέτα (καπνισμένο / ολισθηρό-φύλλο προαιρετικό)
Βελτιστοποιημένη χρήση εμπορευματοκιβωτίων για σταθερότητα παγωμένης εφοδιαστικής
Βασικά πλεονεκτήματα προμήθειας
Σταθερή βιομηχανική είσοδος:Η ομοιόμορφη γεωμετρία λωρίδων υποστηρίζει προβλέψιμη απόδοση μαγειρέματος σε αυτοματοποιημένα συστήματα παραγωγής.
Μειωμένο κόστος εσωτερικής επεξεργασίας:Τα προ-καθαρισμένα και προ-κομμένα λαχανικά μειώνουν τον φόρτο εργασίας για το κόψιμο, την εργασία και την προετοιμασία.
Έτος-Σταθερότητα ανεφοδιασμού:Η παγωμένη προσφορά εξαλείφει τις εποχιακές διακυμάνσεις των πρώτων υλών και την αστάθεια των τιμών.
Λειτουργική αποτελεσματικότητα (Εγκατάσταση-Εξαρτάται):Μπορεί να μειώσει τις απώλειες χειρισμού και να βελτιώσει την απόδοση παραγωγής ανάλογα με την εργοστασιακή ρύθμιση.
Άμεση εφαρμογή Frozen:Σχεδιασμένο για άμεση χρήση σε βιομηχανικά συστήματα μαγειρέματος χωρίς απόψυξη στις περισσότερες εφαρμογές.
FAQ
Ε: Μπορεί αυτό το προϊόν να χρησιμοποιηθεί απευθείας σε γραμμές βιομηχανικής παραγωγής;
Α: Ναι. Είναι σχεδιασμένο για άμεση χρήση από κατεψυγμένη κατάσταση στα περισσότερα συστήματα παραγωγής τροφίμων.
Ε: Η επεξεργασία του IQF επηρεάζει την υφή;
Α: Το ελεγχόμενο άσπρισμα και η γρήγορη κατάψυξη συμβάλλουν στη διατήρηση της δομής όταν υποβάλλονται σε κατάλληλη επεξεργασία.
Ε: Μπορούν οι προδιαγραφές να προσαρμοστούν;
Α: Ναι. Υποστηρίζουμε την προσαρμογή των:
Σύνθεση λαχανικών
Μέγεθος κοπής
αναλογία σύνθεσης
Μορφή συσκευασίας
Ε: Πώς διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα;
Α: Σε κάθε παρτίδα εκχωρείται ένα μοναδικό αναγνωριστικό που συνδέεται με τα αρχεία προμήθειας και παραγωγής αγροκτημάτων.
Ε: Ποια έγγραφα συμμόρφωσης είναι διαθέσιμα;
A: COA, πιστοποιητικά υγείας και φυτοϋγειονομικά πιστοποιητικά (εάν απαιτείται από τη χώρα προορισμού).
Δημοφιλείς Ετικέτες: λωρίδες κατεψυγμένων μικτών λαχανικών, Κίνα, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή
