Επισκόπηση προϊόντος
Οι φέτες γλυκοπατάτας IQF (Individually Quick Frozen) είναι σχεδιασμένες για βιομηχανικούς επεξεργαστές τροφίμων, αλυσίδες QSR, κεντρικές κουζίνες και εισαγωγείς κατεψυγμένων τροφίμων που απαιτούν ένα σταθερό, τυποποιημένο και έτοιμο για χρήση-- φυτικό συστατικό.
Επεξεργασμένο στη μέγιστη ωριμότητα συγκομιδής και παγωμένο μέσα σε λίγες ώρες χρησιμοποιώντας την τεχνολογία τούνελ IQF, το προϊόν διατηρεί φυσικό χρώμα, ακεραιότητα υφής και σταθερή απόδοση μαγειρέματος σε όλες τις εποχές, μειώνοντας τη διακύμανση που είναι κοινή στις αλυσίδες εφοδιασμού φρέσκων γεωργικών προϊόντων.
Βασικά οφέλη από τις προμήθειες
Συνεπής Βιομηχανική Απόδοση
Ελεγχόμενη ταξινόμηση πρώτων υλών (μέγεθος, περιεκτικότητα σε άμυλο, πυκνότητα)
Ο τυποποιημένος τεμαχισμός εξασφαλίζει προβλέψιμη απόδοση μαγειρέματος
Σταθερή υφή σε όλες τις εποχικές παραλλαγές συγκομιδής
Έτος-Σταθερότητα ανεφοδιασμού
Διατίθενται{0}}προγράμματα προμήθειας βάσει συμβάσεων
Υποστήριξη αποθεμάτων ψυχρής αποθήκευσης για συνεχείς κύκλους παραγωγής
Μειωμένη εξάρτηση από τις εποχικές γεωργικές διακυμάνσεις
Χαμηλότερο κόστος επεξεργασίας
Πλήρως πλυμένο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες (RTU - Έτοιμο για χρήση)
Εξαλείφει το ξεφλούδισμα, το κόψιμο και τη διαλογή
Μειώνει τα οργανικά απόβλητα και τον φόρτο εργασίας του εργοστασίου προ-επεξεργασίας
Μειωμένος κίνδυνος Logistics
Η κατάψυξη IQF κλειδώνει την κυτταρική δομή
Σταθερή μεταφορά με κρύα αλυσίδα κάτω από -18 βαθμούς
Κατάλληλο για θαλάσσιες μεταφορές μεγάλων αποστάσεων-και παγκόσμια διανομή
Τεχνικές Προδιαγραφές
|
Φόρμα προϊόντος |
Ομοιόμορφες στρογγυλές / ημι-στρογγυλές φέτες |
|
Εύρος διαμέτρου |
30–60 mm (προσαρμόσιμο) |
|
Επιλογές πάχους |
6 mm / 8 mm / 10 mm ±0,5 mm |
Ροή επεξεργασίας
Ακατέργαστη ταξινόμηση → Οπτική ταξινόμηση → μηχανικό ξεφλούδισμα → κοπή ακριβείας → λεύκανση (έλεγχος ενζύμων) → Κατάψυξη σήραγγας IQF → Ανίχνευση μετάλλων → Έλεγχος ακτίνων Χ → Συσκευασία
Ποιοτικά Χαρακτηριστικά Προϊόντος
Φυσικό πορτοκαλί-κίτρινο χρώμα διατηρείται μετά το μαγείρεμα
Ελεγχόμενο ενζυματικό καφέ χρώμα (χωρίς μαύρες άκρες)
Σταθερή δομή στο τηγάνισμα, το ψήσιμο και τον ατμό
Χαμηλό ποσοστό θραύσης κατά τον βιομηχανικό χειρισμό
Ασφάλεια Τροφίμων & Πιστοποιήσεις
Οι εγκαταστάσεις παραγωγής μας λειτουργούν με διεθνώς αναγνωρισμένα συστήματα ασφάλειας τροφίμων:
BRCGS (εγκαταστάσεις με πιστοποίηση Grade A / AA)
Συμμόρφωση με το πρότυπο IFS Food Standard
Σύστημα ασφάλειας τροφίμων HACCP
Διαχείριση παραγωγής με πιστοποίηση ISO 22000
Εγκεκριμένη εγκατάσταση από την FDA για συμμόρφωση με τις εξαγωγές
Σύστημα Ποιοτικού Ελέγχου
Οπτική ταξινόμηση πολλαπλών σταδίων-
Ανίχνευση μετάλλων (Fe / Non-Fe / Ανοξείδωτος χάλυβας)
Επιθεώρηση ξένου σώματος με ακτίνες Χ-
Μικροβιολογικός έλεγχος ανά παρτίδα
Απόδειξη με έγγραφα
Κάθε αποστολή περιλαμβάνει:
Πιστοποιητικό Ανάλυσης (COA)
Αναφορά ιχνηλασιμότητας παρτίδας
Προαιρετική-επιθεώρηση τρίτου μέρους (SGS / Intertek)
Βιομηχανίες Εφαρμογών
Βιομηχανία Τροφίμων
Κατεψυγμένα έτοιμα- μπολ φαγητού
Μικτά βιομηχανικά μείγματα λαχανικών
Εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης (QSR)
Τηγανητά συνοδευτικά
Γαρνιτούρες μενού και πλευρές σνακ
Βιομηχανική Παραγωγή Σνακ
Τσιπς γλυκοπατάτας (τηγανητά / τηγανητά σε κενό)
Επεξεργασία αφυδατωμένου σνακ
Αρτοποιείο & Υπηρεσία Τροφίμων
Γεμίσεις με βάση τον πουρέ-
Εφαρμογές πουρέ γλυκοπατάτας
Συσκευασία & Logistics
Επιλογές συσκευασίας
• 10 κιλά / 20 λίβρες / 25 κιλά τρόφιμα-ποιότητας PE
• Εξαγωγή{0}}χαρτοκιβωτίων ενισχυμένων ποιότητας
• Επιμελητεία ψυκτικής αποθήκευσης σε παλέτα
Αποθήκευση & Μεταφορά
• Θερμοκρασία αποθήκευσης: -18 βαθμοί ή κάτω
• Υποστηρίζεται η αποστολή εμπορευματοκιβωτίων
• Διάρκεια ζωής: 24 μήνες υπό κατάλληλες συνθήκες ψυχρής αλυσίδας
Εμπορικοί Όροι
|
MOQ |
Διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος (ευέλικτο για δοκιμαστικές παραγγελίες) |
|
OEM/Private Label |
Υποστηρίζεται |
|
Προσαρμογή συσκευασίας |
Διαθέσιμος |
|
Όροι αποστολής |
Διαθέσιμο FOB / CIF / CFR |
|
Δείγμα |
Παρέχεται για δοκιμές προσόντων |
FAQ
Ε: Μπορεί το προϊόν να χρησιμοποιηθεί απευθείας από κατεψυγμένο;
Α: Ναι. Οι φέτες IQF έχουν σχεδιαστεί για άμεσο μαγείρεμα χωρίς απόψυξη, βελτιστοποιώντας την υφή και την απόδοση απορρόφησης λαδιού.
Ε: Υποστηρίζετε ιδιωτική ετικέτα ή προσαρμοσμένες προδιαγραφές;
Α: Ναι. Υποστηρίζουμε OEM/ODM, συμπεριλαμβανομένου του σχεδιασμού συσκευασίας, της προσαρμογής πάχους και των μορφών ετοιμότητας για λιανική-.
Ε: Ποιο είναι το κύριο πλεονέκτημά σας σε σχέση με άλλους προμηθευτές;
Α: Εστιάζουμε στη βιομηχανική συνέπεια, την ανιχνεύσιμη προμήθεια και τη σταθερή προσφορά-του έτους, μειώνοντας τον κίνδυνο παραγωγής για τους κατασκευαστές τροφίμων.
Δημοφιλείς Ετικέτες: κατεψυγμένες φέτες γλυκοπατάτας, Κίνα, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή
