Επισκόπηση των Frozen Staples

Σε σύγκριση με τα φρέσκα τρόφιμα, η διατροφική αξία των γρήγορων-κατεψυγμένων τροφίμων εξακολουθεί να είναι διαφορετική. Τώρα υπάρχουν πολλά είδη γρήγορων-κατεψυγμένων τροφίμων. Ως βασικό φαγητό, τα γρήγορα-κατεψυγμένα ζυμαρικά και τα γρήγορα-κατεψυγμένα γουόντον παρασκευάζονται κυρίως από λαχανικά και κρέας. Η απώλεια θρεπτικών συστατικών στο κρέας δεν είναι τόσο σοβαρή κατά την επεξεργασία, αλλά ορισμένες βιταμίνες στα λαχανικά θα χαθούν σε μικρές ποσότητες, ειδικά οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Β και ούτω καθεξής. Η διατροφή που παρέχεται από αυτά τα γρήγορα{10}κατεψυγμένα τρόφιμα δεν είναι τόσο υψηλή συνολικά, κυρίως ορισμένοι υδατάνθρακες, λίπη και μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, μετάλλων κ.λπ. Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν αυτά τα γρήγορα{12}}κατεψυγμένα τρόφιμα για να τα φάνε μόνα τους και να μην τα αναμειγνύουν με άλλα τρόφιμα. Οι Διατροφικές Οδηγίες για τους Κινέζους κατοίκους συνιστούν ότι πρέπει να τρώμε τουλάχιστον 1 γάτα λαχανικά κατά τη διάρκεια της ημέρας και τουλάχιστον τέσσερα ή δύο πιάτα για κάθε γεύμα το μεσημέρι και το απόγευμα. Ανάμεσα στα γρήγορα{16}κατεψυγμένα τρόφιμα, η περιεκτικότητα σε λαχανικά είναι το λιγότερο και τα λαχανικά μπορούν να μας συμπληρώσουν με πλούσιες βιταμίνες. και μέταλλα όπως θρεπτικά συστατικά. Και αυτό το γρήγορο{19}}κατεψυγμένο βασικό τρόφιμο δεν μπορεί να καλύψει τις διατροφικές μας ανάγκες σε τρόφιμα.