Επισκόπηση προϊόντος
Τα βιολογικά κατεψυγμένα τεμάχια σπαραγγιού μας επεξεργάζονται από φρέσκα σπαράγγια που συλλέγονται σε ελεγχόμενα στάδια ωρίμανσης κατά την περίοδο αιχμής. Οι πρώτες ύλες υποβάλλονται σε επεξεργασία εντός ωρών από τη συγκομιδή για να διατηρηθεί η υφή, το χρώμα και η διατροφική σταθερότητα.
Το προϊόν έχει σχεδιαστεί για βιομηχανικούς κατασκευαστές τροφίμων, παραγωγούς κατεψυγμένων γευμάτων, διανομείς χονδρικής και προμηθευτές υπηρεσιών τροφίμων που απαιτούν σταθερό, μακροπρόθεσμο εφοδιασμό και τυποποιημένες προδιαγραφές κοπής.
Σε σύγκριση με τα φρέσκα σπαράγγια, τα σπαράγγια IQF παρέχουν:
Μειωμένη απώλεια κοπής και προετοιμασίας
Πιο σταθερή διαθεσιμότητα όλο το χρόνο-
Συνεπής βιομηχανική απόδοση μαγειρέματος
Χαμηλότερη εξάρτηση από την εργασία στις εγκαταστάσεις μεταποίησης
Προδιαγραφές προϊόντος
|
Παράμετρος |
Προσδιορισμός |
|
Πρώτη ύλη |
100% Πιστοποιημένα Βιολογικά Σπαράγγια |
|
Τύπος επεξεργασίας |
Πλυμένο, κομμένο, κομμένο, ασπρισμένο, IQF παγωμένο |
|
Μεγέθη κοπής |
2–4 cm / 3–5 cm (προσαρμοσμένο διαθέσιμο) |
|
Αναλογία συμβουλών |
Ρυθμιζόμενο για βιομηχανικές απαιτήσεις |
|
Χρώμα |
Φυσικό πράσινο (ελαφριά φυσική παραλλαγή αποδεκτή) |
|
Πρόσθετα |
Κανένα (προϊόν καθαρής ετικέτας) |
|
Έλεγχος ξένου υλικού |
Ανίχνευση μετάλλων (Fe / Non-Fe / SS) |
|
Θερμοκρασία αποθήκευσης |
Μικρότερο ή ίσο με -18 μοίρες |
|
Διάρκεια ζωής |
24 μήνες κάτω από την κατάλληλη κατάψυξη αποθήκευση |
|
Cut Tolerance |
±5% (εύρος βιομηχανικών προτύπων) |
Πιστοποιήσεις και συμμόρφωση (Επαληθευμένα πρότυπα)
Το σύστημα παραγωγής μας συμμορφώνεται με διεθνώς αναγνωρισμένα πλαίσια ασφάλειας τροφίμων και βιολογικής πιστοποίησης.
• USDA Organic (πιστοποιημένες αγροτικές πηγές)
• Συμμόρφωση με τον κανονισμό της ΕΕ για τα βιολογικά προϊόντα (EC 2018/848)
• Σύστημα επεξεργασίας πιστοποιημένο HACCP
• Σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων ISO 22000
• Εγκατάσταση με πιστοποίηση BRCGS (το πεδίο εφαρμογής εξαρτάται από τη γραμμή παραγωγής)
Όλες οι πιστοποιήσεις διατηρούνται σε τακτικούς-κύκλους ελέγχου τρίτων.
Δυνατότητα Εφοδιασμού & Εξαγωγική Εμπειρία
Διαχειριζόμαστε ένα σταθερό σύστημα εφοδιασμού ψυχρής-αλυσίδας που καλύπτει πολλές εξαγωγικές αγορές.
Ετήσια ικανότητα επεξεργασίας:~12.000–18.000 μετρικοί τόνοι (κατηγορία λαχανικών IQF)
Περιοχές εξαγωγής:Ευρώπη, Ηνωμένο Βασίλειο, Μέση Ανατολή, Νοτιοανατολική Ασία
Μορφές συσκευασίας: Iβιομηχανικό χύμα + ιδιωτική ετικέτα λιανικής
Τυπικοί πελάτες:Κατασκευαστές τροφίμων, εισαγωγείς, διανομείς τροφίμων
Σημείωμα:Οι εποχικές συνθήκες συγκομιδής ενδέχεται να προκαλέσουν ελαφρές διακυμάνσεις στη διαθεσιμότητα πρώτων υλών. Η διαχείριση της προσφοράς γίνεται μέσω στρατηγικής προμήθειας πολλαπλών-προέλευσης.
Σύστημα Ροής & Ποιοτικού Ελέγχου Επεξεργασίας
Η διαδικασία παραγωγής μας έχει σχεδιαστεί για συνέπεια και συμμόρφωση{0}}του βαθμού ασφάλειας εξαγωγής:
Επιλογή πρώτης ύλης:Συγκομίζεται από πιστοποιημένες βιολογικές φάρμες με ελεγχόμενα πρότυπα ωριμότητας.
Πλύσιμο & Ταξινόμηση:Σύστημα πλύσης πολλαπλών{0}} σταδίων + οπτική/χειροκίνητη αφαίρεση ελαττώματος.
Κοπή ακριβείας:Βιομηχανικό βαθμονομημένο σύστημα κοπής που εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή μήκους.
Έλεγχος λεύκανσης:Διαδικασία ελεγχόμενης θερμοκρασίας-για τη σταθεροποίηση του χρώματος και της ενζυμικής δραστηριότητας.
Σύστημα κατάψυξης IQF:Γρήγορη κατάψυξη για ελαχιστοποίηση του σχηματισμού κρυστάλλων πάγου και διατήρηση της δομής.
Επιθεώρηση Ποιότητας
Ανίχνευση μετάλλων
Οπτική βαθμολόγηση
Έλεγχος ακεραιότητας συσκευασίας
Καταγραφή ιχνηλασιμότητας παρτίδας
Βασικά πλεονεκτήματα για αγοραστές
Μειωμένο Λειτουργικό Κόστος
Τα σπαράγγια IQF εξαλείφουν-το κούρεμα στο σπίτι και μειώνουν:
Φόρτος εργασίας
Χρόνος προετοιμασίας
Απόβλητα πρώτων υλών (συνήθως 20–30% σε φρέσκα περιβάλλοντα επεξεργασίας)
Σταθερός Σχεδιασμός Βιομηχανικής Εφοδιασμού
Η μορφή IQF επιτρέπει προβλέψιμο προγραμματισμό προμηθειών σε όλες τις εποχές, μειώνοντας την εξάρτηση από νέες-διακυμάνσεις της αγοράς.
Συνεπής Μαγειρική Απόδοση
Υποστηρίζει ομοιόμορφο μέγεθος κοπής:
Αυτοματοποιημένος έλεγχος μερίδων
Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας στη βιομηχανική μαγειρική
Σταθερή οπτική εμφάνιση στα τελικά προϊόντα
Συνεπής Μαγειρική Απόδοση
Υποστηρίζει ομοιόμορφο μέγεθος κοπής:
Αυτοματοποιημένος έλεγχος μερίδων
Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας στη βιομηχανική μαγειρική
Σταθερή οπτική εμφάνιση στα τελικά προϊόντα
Εφαρμογές
Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως σε:
Κατεψυγμένα έτοιμα γεύματα (ζυμαρικά, ριζότο, ανακατεύετε-τηγανητά πιάτα)
Παραγωγή σούπας και σάλτσας
Μείγματα κατεψυγμένων λαχανικών
Ιδρυματική τροφοδοσία (αεροπορικές εταιρείες, ξενοδοχεία, νοσοκομεία)
Λιανικό εμπόριο κατεψυγμένων λαχανικών ιδιωτικής ετικέτας
Επιλογές συσκευασίας
Βιομηχανική Προμήθεια
Κουτιά των 10 kg / 20 kg
Εσωτερική επένδυση PE{0}}ποιότητας τροφίμων
Σχεδιασμένο για την αποτελεσματικότητα της μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων
Ιδιωτική ετικέτα λιανικής
Συσκευασίες λιανικής των 300 g / 450 g / 1 kg
Υποστηρίζεται η επωνυμία OEM/ODM
Βοήθεια συμμόρφωσης με τον γραμμωτό κώδικα και την επισήμανση
Όροι συναλλαγών
|
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ) |
Εμπορευματοκιβώτιο 1 × 20 FT (διαθέσιμα μικτά φορτία) |
|
Χρόνος ανοχής |
15–25 ημέρες ανάλογα με την εποχή και τον όγκο παραγγελιών |
|
Incoterms |
Διαθέσιμο FOB / CIF / CFR |
|
Φόρτωση λιμένων |
Διατίθεται κατόπιν αιτήματος |
|
Όροι πληρωμής |
T/T, L/C (ανάλογα με το στάδιο συνεργασίας) |
Διασφάλιση Ποιότητας & Ιχνηλασιμότητα
Κάθε παρτίδα παραγωγής είναι πλήρως ανιχνεύσιμη μέσω:
Αρχεία αγροτικής προέλευσης
Σύστημα κωδικοποίησης παρτίδας παραγωγής
Εσωτερικοί εργαστηριακοί ποιοτικοί έλεγχοι
Σύστημα συμμόρφωσης με την τεκμηρίωση εξαγωγής
Αυτό διασφαλίζει τη διαφάνεια για τις επιθεωρήσεις εισαγωγών και τους ρυθμιστικούς ελέγχους.
Αποθήκευση & Χειρισμός
Θερμοκρασία αποθήκευσης:Μικρότερο ή ίσο με -18 μοίρες
Μην καταψύχετε ξανά μετά την απόψυξη
Συνιστώμενη χρήση:Μαγειρέψτε απευθείας από την κατεψυγμένη κατάσταση
Κατάλληλο για συστήματα ψησίματος στον ατμό, σοτάρισμα, ψήσιμο και βιομηχανικό μαγείρεμα
FAQ
Ε: Ποιο είναι το κύριο πλεονέκτημα σε σχέση με τα φρέσκα σπαράγγια;
Α: Τα σπαράγγια IQF παρέχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, μειωμένα απόβλητα και σταθερή βιομηχανική απόδοση με χαμηλότερο λειτουργικό κόστος.
Ε: Μπορούν οι προδιαγραφές να προσαρμοστούν;
Α: Ναι. Το μήκος κοπής, η αναλογία μύτης και η συσκευασία μπορούν να προσαρμοστούν για συμβόλαια χύδην.
Ε: Χρησιμοποιούνται πρόσθετα;
Α: Δεν χρησιμοποιούνται πρόσθετα ή συντηρητικά. Το προϊόν είναι βιολογικό σπαράγγι καθαρής ετικέτας.
Ε: Συνιστάτε να ξεπαγώσετε πριν το μαγείρεμα;
Α: Όχι. Συνιστάται το άμεσο μαγείρεμα από κατεψυγμένο για τη διατήρηση της δομής και τη μείωση της απώλειας υγρασίας.
Ε: Μπορούν να παρασχεθούν δείγματα;
Α: Ναι. Τα δείγματα είναι διαθέσιμα για εργαστηριακές δοκιμές και δοκιμές παραγωγής.
Δημοφιλείς Ετικέτες: βιολογικά κατεψυγμένα κομμένα σπαράγγια, Κίνα, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή
