Τα τηγανητά τσιπς edamame υπό κενό επεξεργάζονται από επιλεγμένους κόκκους πράσινης σόγιας χρησιμοποιώντας-τεχνολογία τηγανίσματος κενού χαμηλής θερμοκρασίας, σχεδιασμένη για συστήματα σνακ{1}πλούσια σε πρωτεΐνες με ελεγχόμενη περιεκτικότητα σε λάδι, σταθερή υφή και ήπια γεύση καβουρδισμένου φασολιού.

Προδιαγραφές προϊόντος

Όνομα προϊόντος	Τηγανητά τσιπς Edamame σε κενό
Συστατικά	Edamame, Φυτικό έλαιο, Μαλτόζη
Προσδιορισμός	Δημητριακά ολικής αλέσεως
Πιστοποιητικό	ISO 22002,HACCP,KOSHER,BRC,HALAL
Διάρκεια ζωής	12 μηνών
Βρώσιμη μέθοδος	Έτοιμο για φαγητό
Εποχή	Όλο το χρόνο
Μάρκα	OEM ή ASIA FARM
Μέθοδος επεξεργασίας	Τεχνολογία επεξεργασίας αφυδάτωσης υπό κενό
Μέθοδος συντήρησης	Φυλάσσετε σε σκιά σε θερμοκρασία δωματίου
Τρόποι πληρωμής	LC ή TT TT 50% της τιμής αγοράς μετά την υπογραφή της σύμβασης και TT 50% της τιμής αγοράς πριν από την αποστολή.

Συσκευασία & Παράδοση

Χρόνος παράδοσης	15 μέρες
Λιμάνι εξαγωγής	Λιμάνι Xiamen, Κίνα (Το εργοστάσιο απέχει περίπου 1,5 ώρα οδικώς από το λιμάνι Xiamen)
Πλησιέστερο αεροδρόμιο	Διεθνές Αεροδρόμιο Xiamen Gaoqi, Κίνα (Το εργοστάσιο απέχει περίπου 1,5 ώρα οδικώς από το διεθνές αεροδρόμιο Xiamen Gaoqi)
Στοιχεία συσκευασίας	Σούπερ μάρκετ ή παντοπωλείο (τσάντα έγχρωμης εκτύπωσης 50~100g/σακούλα) Επαγγελματική χρήση (τσάντα από αλουμινόχαρτο 1kg/σακούλα)

product-1000-600

Τεχνολογία τηγανίσματος σε κενό: Πρωτεΐνη-Αφυδάτωση φιλική προς τη δομή

Το Edamame έχει μια πυκνή δομή πρωτεΐνης, που απαιτεί ελεγχόμενο τηγάνισμα υπό κενό για να αποφευχθεί η σκλήρυνση και η εσωτερική ανισορροπία υγρασίας.

Βασικά χαρακτηριστικά της διαδικασίας:

Χαμηλή-Αφυδάτωση λαδιού σε χαμηλή θερμοκρασία

Το τηγάνισμα υπό κενό επιτρέπει την απομάκρυνση της υγρασίας χωρίς υπερβολική μετουσίωση πρωτεΐνης.

Εσωτερικός έλεγχος ισορροπίας υγρασίας

Αποτρέπει το σχηματισμό κοίλου πυρήνα ή υπερβολικά σκληρού κελύφους.

Ελεγχόμενη διείσδυση λαδιού

Η απορρόφηση λαδιού επιτυγχάνεται για να διατηρείται καθαρή αίσθηση στο στόμα και σταθερή διάρκεια ζωής.

Ήπια ανάπτυξη γεύσης καβουρδισμένου

Ενισχύει το φυσικό άρωμα σόγιας χωρίς καμένη πικράδα.

product-1000-600

Έλεγχος λαδιού & σταθερότητα καθαρής ετικέτας

Το τηγάνισμα κενού επιτρέπει καλύτερη διαχείριση λαδιού σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους τηγανίσματος.

Σύστημα Διαχείρισης Πετρελαίου

Μειωμένα υπολείμματα λαδιού επιφάνειας

Ελεγχόμενη αναλογία απορρόφησης λαδιού

Χαμηλότερη αίσθηση λιπαρότητας στο στόμα

Βελτιωμένη σταθερότητα οξείδωσης

Πλεονέκτημα σταθερότητας ραφιού

Μειωμένος κίνδυνος ταγγικής γεύσης

Καλύτερη απόδοση μακροπρόθεσμης αποθήκευσης-

Κατάλληλο για εξαγωγικές αλυσίδες διανομής

product-1000-600

Δυνατότητα OEM & Ανάπτυξης Προϊόντων

Το τηγανητό edamame σε κενό αέρος χρησιμοποιείται ευρέως σε έργα OEM για σνακ υγείας και λειτουργικά τρόφιμα.

Προσαρμοσμένες Επιλογές

Επίπεδο σκληρότητας υφής (μαλακό / μεσαίο / σκληρό δάγκωμα)
Συστήματα γεύσης (πρωτότυπο / αλατισμένο / πικάντικο / ψητό)
Ταξινόμηση μεγέθους φασολιών (τυπική / μεγάλη / επιλογή premium)
Μικτό σκεύασμα (ξηροί ξηροί καρποί, σπόροι, τσιπς λαχανικών)
Συσκευασία ιδιωτικής ετικέτας

Ανάπτυξη προϊόντος Χρήση

Επωνυμίες σνακ με υψηλή-πρωτεΐνη
Προϊόντα διατροφής για φυσική κατάσταση
Εταιρείες φυτικών τροφίμων-
Κατασκευαστές λειτουργικών σνακ

product-1000-600

Σύστημα Ποιοτικού Ελέγχου & Ασφάλειας Τροφίμων

Επιλογή Πρώτων Υλών

Το Edamame επιλέγεται με βάση:

ομοιόμορφο μέγεθος φασολιών
πρωτεϊνική συνοχή
έλεγχος του επιπέδου υγρασίας πριν το τηγάνισμα

Έλεγχος Διαδικασιών

Έλεγχος σταθερότητας πίεσης κενού
Διαχείριση καμπύλης θερμοκρασίας τηγανίσματος
Σύστημα παρακολούθησης ποιότητας λαδιού
Μετά{0}}σταθεροποίηση ψύξης τηγανίσματος

Πιστοποιήσεις

HACCP
BRC
ISO22000
ΧΑΛΑΛ
Αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο

product-1000-600

FAQ

Γιατί τα τηγανητά τσιπς edamame στο κενό γίνονται μερικές φορές πολύ σκληρά;

Η υπερβολική-αφυδάτωση ή η ανομοιόμορφη απομάκρυνση της εσωτερικής υγρασίας μπορεί να προκαλέσει υπερβολική σκληρότητα. Η σωστή πίεση κενού και ο σταδιακός έλεγχος τηγανίσματος βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπημένης υφής.

Τι κάνει τα πατατάκια edamame διαφορετικά από τα τσιπ λαχανικών;

Τα τσιπ λαχανικών εστιάζουν στην τραγανή υφή και το χρώμα, ενώ τα τσιπς edamame επικεντρώνονται στη δομή της πρωτεΐνης, στην ισορροπία μάσησης και στη λειτουργική διατροφική αξία.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα τηγανητά τσιπς edamame σε κενό σε μείγματα σνακ πρωτεΐνης;

Ναί. Χρησιμοποιούνται ευρέως σε μικτά σκευάσματα σνακ που συνδυάζουν ξηρούς καρπούς, σπόρους και τσιπς λαχανικών.

Γιατί μερικά τσιπ edamame έχουν ανομοιόμορφη υφή;

Αυτό συνήθως προκαλείται από ασυνεπές μέγεθος των φασολιών ή ανομοιόμορφη εσωτερική κατανομή υγρασίας πριν το τηγάνισμα.

Είναι τα τηγανητά τσιπς edamame σε κενό αέρος κατάλληλα για προϊόντα διατροφής γυμναστικής;

Ναί. Χρησιμοποιούνται συνήθως σε προϊόντα σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη και σε συστήματα αθλητικής διατροφής.

Τι καθορίζει τη σταθερότητα του τσακίσματος στα τσιπ edamame;

Η σταθερότητα της υφής εξαρτάται από την εσωτερική ισορροπία υγρασίας, τον έλεγχο απορρόφησης λαδιού και την απόδοση του φραγμού οξυγόνου συσκευασίας.

Μπορεί να προσαρμοστεί η γεύση για τα τσιπς edamame;

Ναί. Οι κοινές γεύσεις περιλαμβάνουν αλατισμένα, ψητά, πικάντικα και προσαρμοσμένα συστήματα καρυκευμάτων.

Γιατί τα τσιπς edamame μερικές φορές έχουν λιπαρή γεύση;

Η υπερβολική κατακράτηση λαδιού στην επιφάνεια από το τηγάνισμα ή ο ανεπαρκής έλεγχος απο{0}}απολειώματος μπορεί να προκαλέσει αντίληψη λιπαρότητας.

Μπορούν τα τσιπς edamame να αναμειχθούν με άλλα συστατικά;

Ναί. Συνδυάζονται συνήθως με ξηρούς καρπούς, σπόρους και τσιπς λαχανικών για λειτουργικά μείγματα σνακ.

Τα τηγανητά τσιπς edamame σε κενό αέρος θεωρούνται σνακ ή συστατικό;

Είναι και τα δύο: ένα αυτόνομο σνακ πρωτεΐνης και ένα λειτουργικό συστατικό για τη βιομηχανική παραγωγή σνακ.

Δημοφιλείς Ετικέτες: τηγανητά τσιπς edamame σε κενό, Κίνα, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή