+86-596-7581911
video

Τηγανητές λωρίδες γλυκοπατάτας σε κενό

Προσδιορισμός:
Λωρίδα:
Πάχος: 10*10mm
Μήκος: Πάνω από 20mm
Ζάρια: 10*10mm
Σεζόν: Αύγουστος-Νοέμβριος
Μάρκα: OEM ή ASIA FARM
Μέθοδος επεξεργασίας: Τεχνολογία επεξεργασίας αφυδάτωσης υπό κενό
Τρόπος συντήρησης: Φυλάσσετε σε σκιά σε θερμοκρασία δωματίου

Περιγραφή

Λωρίδες τηγανισμένης γλυκοπατάτας σε κενό που υποβάλλονται σε επεξεργασία με τεχνολογία τηγανίσματος-χαμηλών θερμοκρασιών για διατήρηση πυκνής δομής λωρίδων, ελεγχόμενης γλυκύτητας και σταθερής απόδοσης τραγανίσματος για εφαρμογές λιανικής για σνακ και υπηρεσίες τροφίμων.

 

Προδιαγραφές προϊόντος

Όνομα προϊόντος

Λωρίδες γλυκοπατάτας τηγανητές σε κενό

Συστατικά

Ρίζα λωτού, Φυτικό έλαιο, Μαλτόζη

Προσδιορισμός

Λωρίδα:

Πάχος: 10*10mm

Μήκος: Πάνω από 20mm

Ζάρια: 10*10mm

Πιστοποιητικό

ISO 22002,HACCP,KOSHER,BRC,HALAL

Διάρκεια ζωής

12 μήνες

Βρώσιμη μέθοδος

Έτοιμο για φαγητό

Εποχή

Αύγουστος-Νοέμβριος

Μάρκα

OEM ή ASIA FARM

Μέθοδος επεξεργασίας

Τεχνολογία επεξεργασίας αφυδάτωσης υπό κενό

Μέθοδος συντήρησης

Φυλάσσετε σε σκιά σε θερμοκρασία δωματίου

Τρόποι πληρωμής

LC ή TT

TT 50% της τιμής αγοράς μετά την υπογραφή της σύμβασης και TT 50% της τιμής αγοράς πριν από την αποστολή.

 

product-1000-408

Συσκευασία & Παράδοση

Χρόνος παράδοσης

15 μέρες

Λιμάνι εξαγωγής

Λιμάνι Xiamen, Κίνα (Το εργοστάσιο απέχει περίπου 1,5 ώρα οδικώς από το λιμάνι Xiamen)

Πλησιέστερο αεροδρόμιο

Διεθνές Αεροδρόμιο Xiamen Gaoqi, Κίνα (Το εργοστάσιο απέχει περίπου 1,5 ώρα οδικώς από το διεθνές αεροδρόμιο Xiamen Gaoqi)

Στοιχεία συσκευασίας

Σούπερ μάρκετ ή παντοπωλείο (τσάντα έγχρωμης εκτύπωσης 50~100g/σακούλα)

Επαγγελματική χρήση (τσάντα από αλουμινόχαρτο 1kg/σακούλα)

product-1000-600

Έλεγχος δομής ταινίας

Οι λωρίδες γλυκοπατάτας απαιτούν διαφορετικό έλεγχο τηγανίσματος από τις λεπτές πατάτες λόγω της υψηλότερης εσωτερικής υγρασίας και του παχύτερου μεγέθους κοπής.
Πολλαπλές-Αφυδάτωση υπό κενό
Η σταδιακή αφαίρεση της υγρασίας συμβάλλει στη μείωση του σκληρού-σχηματισμού κέντρου σε χοντρές λωρίδες.
Τυποποίηση πάχους
Η ομοιόμορφη κοπή βελτιώνει τη συνοχή του τηγανίσματος και μειώνει την ανομοιόμορφη υφή μεταξύ των λωρίδων.
Έλεγχος θερμοκρασίας πυρήνα
Η θερμοκρασία τηγανίσματος ελέγχεται για να αποτραπεί-αποξηραμένα κέντρα και καμένα εξωτερικά άκρα.
 

product-1000-600

Δυνατότητα OEM

  • Μήκος και πάχος λωρίδας
  • Ελαφριά συστήματα καρυκευμάτων
  • Σχέδιο τσάντας λιανικής
  • Μορφές μαζικής συσκευασίας
  • Μικτά μείγματα σνακ λαχανικών

    02

product-1000-600

Ποιοτικός έλεγχος

  • Οι γλυκοπατάτες ταξινομούνται σε μέγεθος-για να διασφαλίζεται σταθερό κόψιμο σε λωρίδες και ομοιόμορφα αποτελέσματα τηγανίσματος.
  • Τα επίπεδα σακχάρου στην πρώτη ύλη ελέγχονται για να μειωθεί το υπερβολικό μαύρισμα κατά το τηγάνισμα σε κενό.
  • Το πάχος της λωρίδας βαθμονομείται κατά την κοπή για να αποφευχθούν τα σκληρά κέντρα και η ανομοιόμορφη αφυδάτωση.
  • Η θερμοκρασία τηγανίσματος παρακολουθείται συνεχώς για να διατηρείται σταθερή η υγρασία και να αποφεύγονται τα καμένα άκρα.
  • Το λάδι φιλτράρεται κατά την παραγωγή για να αφαιρεθούν τα καμένα σωματίδια αμύλου και να διατηρηθεί το λάδι τηγανίσματος καθαρό.
  • Τα τελικά προϊόντα περνούν την ανίχνευση μετάλλων πριν από τη συσκευασία για να διασφαλιστεί η συμμόρφωση με την ασφάλεια των τροφίμων.

product-1000-600

Σύστημα συσκευασίας

Ταινία φραγμού υγρασίας
Βοηθά στη διατήρηση της σταθερότητας κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
Αντι-Σχεδιασμός χαρτοκιβωτίων συμπίεσης
Μειώνει το σπάσιμο της λωρίδας κατά τη μεταφορά.
Επιλογή έκπλυσης με άζωτο
Βοηθά στη μείωση της οξείδωσης και της αλλοίωσης της γεύσης.

product-1000-600

FAQ

Γιατί μερικές φορές οι λωρίδες γλυκοπατάτας γίνονται πολύ σκούρες μετά το τηγάνισμα;
Η υπερβολική καραμελοποίηση της ζάχαρης που προκαλείται από υψηλή θερμοκρασία τηγανίσματος ή μεγάλο χρόνο τηγανίσματος μπορεί να σκουρύνει την επιφάνεια της λωρίδας.

Γιατί οι χοντρές λωρίδες γλυκοπατάτας μπορούν να αναπτύξουν σκληρά κέντρα;
Η ανομοιόμορφη αφαίρεση της υγρασίας σε χοντρές-κομμένες λωρίδες μπορεί να αφήσει κάτω από-αφυδατωμένη εσωτερική δομή κατά το τηγάνισμα.

Τι κάνει τις λωρίδες γλυκοπατάτας διαφορετικές από τα πατατάκια;
Οι λωρίδες έχουν παχύτερη δομή και απαιτούν πιο αργό έλεγχο αφυδάτωσης για να διατηρηθεί πυκνό τραγανό χωρίς εσωτερική απαλότητα.

Πώς ελέγχεται η λιπαρότητα στις λωρίδες γλυκοπατάτας;
Ο έλεγχος της πίεσης κενού και η φυγοκεντρική αφαίρεση{0}}του λαδιού συμβάλλουν στη μείωση της περίσσειας λαδιού στην επιφάνεια μετά το τηγάνισμα.

Τι επηρεάζει τη σταθερότητα του τσακίσματος κατά την αποθήκευση;
Το επίπεδο υπολειπόμενης υγρασίας και η συσκευασία φραγής υγρασίας-είναι οι κύριοι παράγοντες που επηρεάζουν τη συγκράτηση του τσακίσματος.

 

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: τηγανητές λωρίδες γλυκοπατάτας σε κενό, Κίνα, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή

Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή